Les races ovines françaises

La race Ile de France allie un ensemble remarquable de qualités : très bonne conformation, vitesse de croissance très élevée, bonne prolificité, bonne valeur laitière et laine de qualité.

Elle demande une alimentation bien suivie en quantité et qualité. Sa capacité de désaisonnement permet des agnelages d'automne et une conduite en agnelage accéléré (3 agnelages en 2 ans). Les agneaux abattus à 3-4 mois donnent des carcasses de 18-20 kg très demandées sur le marché.

Effectifs : 240 000 brebis dont 25 391 contrôlées.

Qualités maternelles

? Prolificité : 1,760
? PAT 30 j mâles doubles : 11,9 kg

Qualités bouchères

? Poids des béliers : 110 à 150 kg
? Poids des brebis : 70 à 90 kg
? PAT 70  j mâles simples : 29,3 kg
? GMQ  30-70 mâles simples : 368 g